Saanko esitellä: My New Love, Pinaatti (espinaca).En muista, olenko Suomessa koskaan syönyt tuoretta pinaattia. Mahtaako siellä pinaatti kasvaakaan muualla kuin pakastealtaassa... Täällä pinaatti on minulle salaattihyllyn kruununjalokivi, ja sitä myydään isoissa pusseissa pilkkahintaan. Käytän tuoretta pinaattia salaatissa, leivän päällä ja ladon pinaattipedille lähes kaiken mitä kotona kokkaan. Nam! Tätä tulee ikävä.
8 kommenttia:
Onks pinaatilla mitään sivuvaikutuksia? Esiiiim... ilmavaivoja?
Pinaatista saa valtavasti voimia! Etkö ole katsonut Kippari-Kallea?
Varaäiti muistuttaa, ettei pinaattia saa ihan hirmu paljon syödä raakana (siis ilman ryöppäystä), koska muuten voipi saada liian paljon nitriittejä, jotka ei tee kauheen hyvää. Vaikka pinaatti onkin hirmu hyvvää.
Oho! Aijaa, hyvä tietää. Mietittiinkin yliannostuksen vaaroja yks päivä farmasiaa opiskelevan kaverini kanssa, mutta sovittiin, että pinaatti on vaan terveellistä. Täytynee perehtyä asiaan.
hmm:
"vuonna 1937 kävi ilmi, että käsitys pinaatin valtavasta rautapitoisuudesta perustui laskelmissa tapahtuneeseen desimaalivirheeseen" - Wikipedia
Katoin eilen Yleltä tiededokkarin, jossa vanhusten näkö parani, kun ne söi säännöllisesti pinaattia. Siinä oli jotain l:llä alkavaa jutska-ainetta joka lisäs jotain kerrostumaa jossain näkösolujen päällä tms. Wei ty gou, siis. Pinaattia saa muuten Suomesta tuoreena, mutta se on sikakallista. Niin kun nyt yleensäkin kaikki muu paitsi purkkitonnikala ja pakasteturska Suomessa on.
Hih! Kuuklasin pinaattia kun olen sitä omalla kasvimaallani kasvattanut tänä kesänä ja löysin tämän keskustelun. Pinaattikrepit valkoviinillä ovat herkkua (viiniä siis taikinassa ja lasissa).
Lähetä kommentti